Angebot
Die Inhalte sind modular aufgebaut und gezielt auf die Herausforderungen im Arbeitsalltag abgestimmt.
Betriebliche Seminare
Praxisnahe Seminare für Mitarbeitende mit Kundenkontakt und Führungskräfte – direkt bei Ihnen im Betrieb. Die Themen sind modular aufgebaut und werden auf Ihr Team und Ihre Situation zugeschnitten: als Halbtages-, Tages- oder Mehrtagesseminar.
Weiter unten finden Sie alle Themen nach Bereichen geordnet. Ein Klick auf ein Thema zeigt Ihnen die Details.
Nach vorheriger Absprache führe ich Seminare auch in englischer Sprache durch.
Seminarthemen
Jedes Thema als Halbtag, Tag oder mehrtägig – je nach Ziel und Ausgangslage Ihres Teams.
Führung & Zusammenarbeit
Für Führungskräfte und Teams, die klarer und wertschätzender zusammenarbeiten wollen.
Wertschätzende und klare Mitarbeiterführung
Für wen: Führungskräfte und angehende Führungskräfte
Was Ihr Team danach kann:
- Erwartungen klar formulieren und Feedback geben
- Mitarbeitende motivieren und Verantwortung übertragen
- die eigene Führungsrolle bewusst gestalten
Professioneller Umgang mit internen Konflikten
Für wen: Führungskräfte und Teams
Was Ihr Team danach kann:
- Konflikte früh erkennen und ansprechen
- Gespräche sachlich und lösungsorientiert führen
- tragfähige Vereinbarungen treffen
Betriebs- und Büroorganisation
Für wen: Führungskräfte und Mitarbeitende mit Organisationsaufgaben
Was Ihr Team danach kann:
- Abläufe strukturieren und vereinfachen
- Prioritäten setzen und die Zeit planen
- Informationen im Team zuverlässig weitergeben
Kunde & Service
Für alle, die täglich mit Kundinnen, Kunden und Gästen zu tun haben.
Wertschätzende und klare Kommunikation mit Mitarbeitenden, Kunden und Gästen
Für wen: Teams mit Kundenkontakt und ihre Führungskräfte
Was Ihr Team danach kann:
- klar und freundlich kommunizieren, auch unter Druck
- aktiv zuhören und gezielt nachfragen
- schwierige Gespräche ruhig und sicher führen
Steigerung der Kunden- und Dienstleistungsorientierung
Für wen: Mitarbeitende mit Kundenkontakt
Was Ihr Team danach kann:
- Bedürfnisse von Kunden und Gästen erkennen
- mit kleinen Gesten einen bleibenden Eindruck hinterlassen
- die Servicequalität auch im hektischen Alltag halten
Professioneller Umgang mit Reklamationen
Für wen: Mitarbeitende mit Kundenkontakt
Was Ihr Team danach kann:
- Reklamationen ruhig entgegennehmen
- Situationen deeskalieren und Lösungen anbieten
- unzufriedene Kunden zurückgewinnen
Verkaufsförderung am Kunden und Gast
Für wen: Mitarbeitende im Verkauf und Service
Was Ihr Team danach kann:
- Angebote natürlich und ohne Druck empfehlen
- Gelegenheiten für Zusatzverkäufe erkennen
- den Umsatz pro Kunde steigern
Auftritt & Persönlichkeit
Für alle, die sicher, professionell und überzeugend auftreten wollen.
Auftrittskompetenz
Für wen: Mitarbeitende und Führungskräfte, die vor Kunden oder Gruppen auftreten
Was Ihr Team danach kann:
- sicher und überzeugend auftreten
- Körpersprache und Stimme bewusst einsetzen
- Präsentationen klar aufbauen
Business Knigge (auch für Lernende)
Für wen: Mitarbeitende, Führungskräfte und Lernende
Was Ihr Team danach kann:
- Umgangsformen sicher anwenden
- gegenüber Kunden und Gästen professionell auftreten
- sich mündlich und schriftlich angemessen ausdrücken
Persönlichkeitstest: Die vier Persönlichkeitstypen nach EASI
Für wen: Teams und Führungskräfte
Was Ihr Team danach kann:
- den eigenen Typ und den der anderen verstehen
- die Kommunikation auf das Gegenüber abstimmen
- im Team besser zusammenarbeiten
Train the Trainer
Erfahrene Mitarbeitende und Führungskräfte sollen ihr Wissen selbst weitergeben – bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender oder in internen Schulungen. In diesem Seminar lernen sie, wie das wirksam gelingt.
Was die Teilnehmenden danach können:
- Einarbeitungen und Schulungen klar planen und strukturieren
- Inhalte verständlich und praxisnah vermitteln
- Lernende aktiv einbeziehen und den Lernerfolg überprüfen
- Feedback geben, das weiterbringt
Mystery Guesting
- Ich biete eine professionelle «Aussenansicht» des Betriebes in Form von Mystery Guesting, inklusive detailliertem Rapport. Gemeinsam besprechen wir alle notwendigen Massnahmen und Zielsetzungen, welche sich aus dem Rapport ergeben.
Gastro-Unternehmerausbildung
Im Mandat verschiedener Bildungszentren unterrichte ich in den Lehrgängen G1 und G2 der Gastro-Unternehmerausbildung von GastroSuisse: Mitarbeiterführung, Betriebs- und Büroorganisation, Marketing, Präsentationstechnik und Business Knigge.
Ausschreibung und Anmeldung laufen über die jeweiligen Bildungszentren.
Stimmen aus meinen Seminaren
Rückmeldungen von Teilnehmenden aus meinen Seminaren und Lehrgängen.
Humorvoll und seriös zugleich.
Florian ist ein super Referent. Seine Beispiele sind praxisorientiert und verständlich. Der Unterricht fällt einem leicht, ist humorvoll sowie seriös gestaltet.
Man merkt, dass er das vollberuflich macht.
Gut strukturierter Aufbau – sehr angenehm zum Zuhören und sehr kurzweilig. Guter Mix zwischen Theorie (zuhören) und selber was machen. Top!
So macht Lernen Spass.
Mir persönlich hat’s sehr gefallen, grosser Lerngewinn. Ein riesiges Kompliment an Florian. Vielen Dank!
Praxisbeispiele, die wirklich im Betrieb vorkommen.
Abwechslungsreich, interaktiv und praxisnah. Herzlichen Dank!
Florian war bis jetzt der beste Dozent.
Er hat alles sehr verständlich rübergebracht, mit einem guten Mix aus Theorie, Praxis und Gruppenarbeiten. Seine aufwändige Vorbereitung und die abwechslungsreichen Methodiken gestalten den Unterricht sehr kurzweilig.
Ich konnte sehr für meinen Arbeitsalltag profitieren.
Florian führt sicher und kompetent durch das Seminar. Gleichzeitig geht er jederzeit auf Fragen ein und lässt genügend Raum für Diskussionen.
Investition
Tagessätze
- Halbtagesseminar: CHF 1'600.00
- Tagesseminar: CHF 2'200.00
- Jeder zusätzliche Tag: CHF 1'500.00
Individuelle Themen und Mystery-Guesting werden nach Aufwand und mit einem Stundensatz von CHF 130.00 verrechnet.
Vorgängige Treffen in Präsenz oder online werden nach Aufwand und mit einem Stundensatz von CHF 90.00 verrechnet.
Bedingungen
Die Preise gelten pro Gruppe bis max. 20 Personen inkl. Konzeption des Seminares, zzgl. allfälligen Spesen.
Als Spesen gelten:
- Hin- und Rückreise Firmensitz und Seminarort
- Allfällige Parkplatzgebühren
- Verpflegung während des Seminares
- Übernachtung nach vorheriger Absprache